Gran desayuno de Navidad y del aceite de oliva

  ¡ VIVA EL BURRO VELOZ !

CRÓNICAS ASNALES

Temporada 2025-2026

SÁBADO, 20 de diciembre de 2025

GRAN DESAYUNO DE NAVIDAD 

Y

DEL ACEITE DE OLIVA

BREVE CRÓNICA

Asistentes: Dimas, Nano, Vidal, Pedrín, Virgilio, Ángel el Peli, Fernando, Eulogio, Antonio, Rafa y Carlos (once en total).

Qué ha pasado:

Antes del desayuno, ha habido marcha nórdica, una ruta "aceitunera-hachacera" que ha dirigido el principal promotor del evento de hoy: Dimas. Se ha salido del punto de partida (el gimnasio) con retraso por dos incidentes sin importancia: Rafa se ha perdido por "culpa del GPS" y ha aparecido en Getafe, luego ha llegado bien; y, oh Dios, ¡Vidal se ha dormido! Pensemos que Nano ha venido después de trabajar toda la noche: ha empalmado lo laboral y lo deportivo-social con total elegancia. En fin, ambos han dicho: "Lo siento mucho, me he equivocado y no volverá a ocurrir". ¿A quién os está recordando la frase? Venga, no pasa nada, amigos, es Navidad y pelillos a la mar... 

La ruta, de unos 11 km, ha sido preciosa por las Polvorancas, que están muy bonitas en este otoño tardío del que hemos disfrutado andando y conversando. El ritmo ha sido vivo, casi a 6 km/h. Nos quedamos con esta frase de Rafa en relación con el ejercicio de la abogacía y la jurisprudencia:

Al amigo, todo;
al enemigo, ni agua;

y al indiferente,
la legislación vigente.

El desayuno ha sido esplendoroso, con esa mesa de once comensales en buena armonía y con excelente apetito. Dimas ha aportado lo más esencial: un aceite divino de su pueblo en dos modalidades, una más verde y otra más clara, pero a cual más maravillosa.

Café con leche y muchas bandejas de pan. Y venga de verter oro líquido en unos platos, y venga de mojar el personal, y venga de meter esas migas pringadas en el gañote, y venga de gozar como burros. Cuando el personal se ha hinchado de pan y aceite, han venido unos polvorones y unos copazos de licor: coñac, licor de hierbas y licores sin alcohol. ¡Y nos lo queríamos perder!

Y ha llegado el turno del cante. Rafa ha traído una zambomba enorme, lo más grande que hemos visto en zambombas en el Burro Veloz: como del tamaño de un niño de primera comunión. Dimas ha sacado la suya (me refiero a la zambomba) y unas panderetas. Y la guitarra ha empezado a ser rasgueada al son de Hacia Belén va una burra.

Ha sido especial la interpretación en honor a Tati, trabajadora del Yonomi, de Madrecita María del Carmen, de Manolo Escobar. Tati se ha emocionado mucho y se ha echado unas lágrimas. Se merecía este homenaje del Burro Veloz.

Y hemos ido alternando villancicos y coplas: Andaluces de Jaén, La Marimorena, el Porompompero, Campana sobre campana, Enamorao niña de ti, los Campanilleros, María la Portuguesa, Villancico a Capela (Antonio), los Peces en el Río, etc. En algún momento había que terminar y así ha sido, no porque el personal estuviera aburrido o cansado, sino porque, simplemente, todo llega a su fin. El himno del Burro Veloz, El burro de las monjitas, ha sido el colofón.

Dimas a lo largo del evento ha pedido varias veces, mientras brindábamos con los copones, tres vivas para el Burro Veloz:

¡Viva el Burro Veloz! ¡VIVA!

¡Viva el Burro Veloz! ¡VIVA!

¡Viva el Burro Veloz! ¡VIVA!

Con este buen rollo, el Burro Veloz desea de corazón a todos los presentes, a todos los ausentes y al mundo entero... 

UNA FELIZ NAVIDAD

Y UN PRÓSPERO 2026

FUERA DE TEMPORADA * DUCHA DE LOS ALEMANES

  ¡ VIVA EL BURRO VELOZ !   

CRÓNICAS ASNALES

FUERA DE TEMPORADA AGOSTO 2025

DUCHA DE LOS ALEMANES

BREVE CRÓNICA

Asistentes:   Dimas, Venancio, Juancar y Carlos.

Recorrido y sucedidos:

Este cronista no pensaba escribir nada, ni libreta ni blog, hasta septiembre. La temporada ha terminado y todo es extraoficial. Pero mis acompañantes me han presionado mucho: "Lo de hoy no puede quedar en el anonimato". Sin que sirva de precedente, escribiré unas línas, seré lo más breve y sintético posible.

La primera parte de la ruta ha sido razonable.

Partimos de Navacerrada hacia las 09:00 h. Vamos al Collado Ventoso, continuamos por la Senda de los Alevines y llegamos al Pico Majalasna, el 1.º de los Siete Picos. Han pasado un par de horas. Tentempié moderado. Bajamos a la llanura Herreros por el "camino largo", o sea, el bueno, y allí conversamos con dos montañeras muy amables y muy en forma. Vamos al Reloj de Cela, donde el Jefe, con un bastón de senderismo, como Indiana Jones cuando con una vara descubre dónde está el Arca perdida, comprueba que funciona perfectamente. Volvemos sobre nuestros pasos y, por la senda Victory, bajamos a la Ducha de los Alemanes, donde Venancio se moja los pies, la cabeza, y el torso, dando un espectáculo de "camiseta mojada" impresionante. Decidimos subir al Collado Ventoso y comer allí.

La segunda parte ha sido irracional.

Subiendo al Collado Ventoso, Venancio comprende que el cuestón y él son incompatibles. A los pocos metros, él y el Jefe, se sientan en una piedra bajo un árbol. Decidimos comer allí. Comienza a llover, va lloviendo más, y más, y más. En ningún momento perdemos el buen humor. La verdad es que está siendo una de las mejores salidas. Dividimos las fuerzas: el Veni y el Jefe se van a Cercedilla. Dimas y el Cronista, bajo la lluvia serrana, continúan por el cuestón hasta la Fuenfría, donde para de llover. La sierra está maravillosa, como recién regada. Ven una cabra montesa. Terminan en Navacerrada, con unos cafeses y unas copas de pacharán casero extraordinario elaborado por la actual esposa de Dimas, esto es, Mercedes. Los "otros dos" se están poniendo hasta arriba de cervezas y acuarius en un bar llamado Cirilo, donde informan a los que sí han llegado a Navacerrada que los esperan para que vayan a buscarlos en el coche.

A los del coche les cuesta Dios y ayuda dar con el tal Cirilo porque Cercedilla está cortada por cuarenta lugares, pero lo consiguen. Se montan "los dos" y regresamos a Leganés.

Dejamos en su puerta a Dimas a las 18:45 h. Debía estar en casa antes de las 19:00 h para ir al cumpleaños de su nieto (Dimas tiene nieto, amigos). Los otros tres nos tomamos unas cervezas en el bar de la puerta de Dimas, que ahora regentan unos chinos. Nos atienden muy bien, nos ponen de aperitivo unas alitas fritas muy ricas.

Veni se baja en la puerta de su casa. El Jefe se va con el Cronista a su garaje, donde se despiden afablemente.

¡Y nos lo queríamos perder! ¡Un día inolvidable! ¡Un día maravilloso, dicho sea sin ninguna ironía! Es verdad, un día de los que crean afición y engrandecen los anales del Burro Veloz.

Gran Ruta del Oeste (Madrid Capital)

   ¡ VIVA EL BURRO VELOZ !   

CRÓNICAS ASNALES

TEMPORADA 2024-2025

GRAN RUTA DEL OESTE

BREVE CRÓNICA

Asistentes:   Dimas, Nano, Vidal, Juancar y Carlos.

Recorrido y sucedidos:

Esta ruta tiene el copyright de Dimas, que la ha diseñado y dirigido con gran maestría, diríamos que profesionalidad. Ha habido acuerdo entre los asistentes de nombrarle Gran Cicerone del Burro Veloz.

A las ocho tomamos el Metrosur en la estación Hospital Severo Ochoa. En Puerta del Sur hacemos transbordo a la Línea 10 para bajarnos en Lago, donde comenzamos el itinerario a pie.

Guiados por Dimas en todo momento, caminamos por el lago de la Casa de Campo y llegamos al Parque del Oeste. 

Hay que decir que el día es esplendoroso, que la primavera se exhibe con descaro y que el color verde, con mil matices e intensidades, es el color predominante. La temperatura es primaveral, muy agradable. Después de tantos meses de lluvias y frío, se agradece el calor. 

Hacia las 10:00 h entramos en la Rosaleda, cuya puerta y mingitorios abren ex profeso para nosotros. Dentro de dos semanas las rosas estarán en su momento cumbre. (Perdonad si este cronista no es muy exacto, pero voy muy pendiente del paisaje y soy un gran ignorante de Madrid, de manera que los fallos que veáis no son intencionados).

Vamos por unos senderos aledaños a un riachuelo natural, ¡en el centro de Madrid!, rodeados de una "masa arbórea" impresionante.

Antes de llegar a los Jardines del Campo del Moro, pasamos por el faro de Moncloa, el antiguo Ministerio del Aire y el Cuartel de la Montaña.

¡Y el Jefe se vuelve a Leganés! Tiene un compromiso-comida familiar y nos abandona. Lo sentimos, porque se pierde lo mejor de la excursión, pero "la obligación está antes que la devoción". Aprovecho para decir que en la Iglesia Católica está en la situación de "sede vacante", como vacante ha quedado la plaza del Jefe... El lunes pasado se murió el Papa Francisco (Jorge Mario Bergoglio) y hoy es el funeral y el enterramiento. Como "a rey muerto, rey puesto", el personal ya está pendiente de inminente Cónclave y de la elección del nuevo papa. En el Burro Veloz algunos se posicionan por un papa italiano, que desde Pablo VI no ha habido ninguno, a excepción de Juan Pablo I, pero el probrecillo duró poco más de un mes: lo envenenaron con un cafelito "cargado" [sic]. Así que no cuenta.

Entramos al Campo del Moro, al pie del Palacio Real. ¡Maravilloso! No hace tanto que lo abrieron al público. Nos encanta. Hablamos con un guardia real que se está fumando un pitillo, y nos informa de por dónde continuar y de que en un rato habrá un cambio de guardia. Por eso hay tanta gente en los alrededores del Palacio Real cuando llegamos a la Plaza de Oriente. 

Antes nos topamos con una estatua de Sor Juana Inés de la Cruz, la madre de las letras mexicanas y figura de la lengua castellana, a la que admira y venera el Cronista, que se hace una foto con ella.

Como digo, los alrededores del Palacio Real están petados de gente. Ha salido el sol y los madrileños se han echado a la calle, a pasear por su ciudad, a disfrutar de ella. Hoy está bonita incluso la catedral de la Almudena, palabra de origen árabe según nos informa Vidal.

Callejeamos hasta llegar a la Plaza Mayor, donde hay más gente que cuando se perdió Chencho y su abuelo lo buscaba a voces.

Palacio de Santa Cruz, plaza del Ángel, calle Huertas y parada en la puerta de la iglesia de las Trinitarias (calle Lope de Vega), donde está enterrado don Miguel del Cervantes, para el que tenemos un momento de reconocimiento y agradecimiento íntimo: En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme...

Que sí, que no, llegamos al Brillante, donde nos metemos entre pecho y espalda un doble de cerveza y un bocadillo de calamares. El cronista dudaba si tomarse medio, pero menos mal que ha hecho caso a sus compañeros y se ha apretado uno entero. ¡Manjar de dioses! La verdad es que ya estábamos un poco cansados y con la tripa vacía: la ruta tiene 13,5 km, que hechos a paso más lento de lo que habituamos parecen 20 o 25. Los camareros chillaban y discutían como si estuvieran solos, especialmente el que nos ha servido, que parecía que hablaba por megafonía. ¡Qué potencia! Pero ese es el ambiente de bar español. A nosotros nos ha tratado perfectamente, cuidado, que no tenemos queja. ¡Visita a los mingitorios y al tren!

En Atocha nos hemos subido al tren y hemos podido pillar sitio los cuatro "junticos". ¿Hemos agradecido sentarnos? Pues sí, no hay "nesecidad" de mentir. En agradable conversación hemos llegado a Leganés Central.

Dimas se va pitando a su casa, porque tiene un cuñado de visita. Pero los tres restantes nos vamos al Chilaba y nos tomamos unos Ruedas que nos saben a gloria bendita. Entre otras cosas, arreglamos un poco lo del nuevo Papa que he mencionado. Se brinda por que sea bueno, pero que sea italiano. ¡Y aquí se acabó lo que se daba!

¡Día magnífico! ¡VIVA, VIVA, VIVA EL BURRO VELOZ!

Carlos

Cronista del Burro Veloz

(Vidal G. C.)

Gran desayuno del aceite de oliva

    ¡ VIVA EL BURRO VELOZ !

CRÓNICAS ASNALES

Temporada 2024-2025

SÁBADO, 8 DE MARZO DE 2025

GRAN DESAYUNO 

DEL ACEITE  DE OLIVA

BREVE CRÓNICA

Asistentes: Dimas, Nano, Vidal, Pedrín, Paco Barranco, Virgilio, Ángel el Peli, Jesús, Jose, Fernando, Rafa y Carlos.

Qué ha pasado:

Primeramente ha habido entrenamiento de marcha nórdica. Estamos en una temporada intermitente de lluvias, llueve a toda hora, pero el cielo nos ha permitido hacer una ruta urbana clásica, la que baja hasta Leganés-Norte, pasa por detrás de Plaza Nueva, sube hasta el Quinto Centenario, busca Juan Muñoz y termina por la Plaza Mayor antes de llegar al hospital. Salen unos 10,5 km, andados hoy a diferentes ritmos, más rápidos y más lentos, pero en plácida armonía y fecunda conversación. No nos podemos quejar. La lluvia nos ha acompañado desde Juan Muñoz hasta el final, pero ni de lejos se ha acercado al diluvio de los tiempos de Noé, que aquello sí que era llover.

A las diez en punto, ni antes ni después, ha comenzado el maravilloso, fabuloso, formidable, portentoso, soberbio, colosal, magnífico desayuno de aceite de oliva.

El aceite siempre lo aporta Dimas, aceite de su pueblo, de sus olivares, encantadoramente verde como el verde de las esmeraldas del collar de Cleopatra, la última faraona. Un verde de bronce añejo con brillos del verde de una lima verde antes de arrancarla del limero. 

¡Benditos olivos que parieron este aceite! ¡Benditas aceitunas! ¡Benditos aceituneros que las recogieron con amor y esfuerzo! Esas espaldas castigadas, esos riñones maltrechos, esos brazos adoloridos nos han dado este néctar de dioses que hoy mojamos en pan con no disimulada gula y engullimos con lágrimas en los ojos del gusto que nos dan.

No exagera este cronista. Las barras de pan han sido incontables. Los platos con pan cortado se vaciaban en un santiamén tras rellenar los platos del aceite y pringar los asistentes con manos rápidas y bocas insaciables. Si el aceite fuera un campeón olímpico o el mismísimo Cristo, hubiéramos exclamado: ¡Viva la madre que te parió y los pechos que te amamantaron!

También ha corrido entre los asistentes una deliciosa morcilla patatera, roja como la sangre del torito enamorao de la luna, que ha traído Nano, y para la que había hueco, ¡hombre, que si había hueco...!

El personal ha podido elegir entre chupito, copa o nada, pues a nadie se puede obligar a ingerir licores que no quiere. Cada quien tiene sus motivos. En ese momento ha salido la guitarra y los asistentes se han arrancado con Andaluces de Jaén, aceituneros altivos, primero tímidamente, pero luego con brío y con rabia.

Y, con la tripa llena y los licores circulando, han seguido con un variado repertorio: María la portuguesa, Clavelitos, Arriba abajo, Por el puente de Aranda, Enamorao niña de ti, Una gitana del Rastro de Madrid, A la puerta de Toledo, Al olivo al olivo, el Porompompero, etc. Hemos concluido con El burro de la monjitas, himno oficial del Burro Veloz.

Entremedias, a Dimas le hemos cantado el Cumpleaños feliz: 70 años no se cumplen todos los días. A Vidal también se lo hemos cantado: lo suyo fue en febrero, pero nunca es tarde si la dicha es buena. ¿Qué nos cuesta cantar a los muchachos cumpleañeros? Nada. Los cantes no piden dinero. Pues adelante.

Durante todo el desayuno, ha llovido con intensidad. Y seguía lloviendo cuando nos hemos marchado. A nadie se le ha ocurrido cantar Que llueva, que llueva, la Virgen de la Cueva, ni falta que hacía. 

El personal se ha despedido afectuosamente y se ha marchado muy contento a su casa. ¡Viva el Burro Veloz! ¡Que cien años dure y, si es con aceite de oliva, mejor que mejor!

Terminamos con un refrán muy verdadero:

Aceite y vino,

bálsamo divino.